에… 위에 말씀드린 미모사는 그냥 목이 긴 일반 컵에
다가 오렌지주스와 샹페인을 반반씩 섞고 일반 티스푼
으로 저으면 되구요. 질문하신 칵테일 재료들은 남대문
시장 대도종합상가 C동과 D동 3층에 가시면 싸게 구할
수 있구요. 영업시간은 오후 4시부터 다음날 새벽 4시
까지랍니다. 그러니 저녁무렵 가는 것이 좋을 듯 하군
요. 칵테일 도구와 레시피들에 대한 설명은 인터넷에서
찾아보시면 될 겁니다. 칵테일 별로 사용되어지는 도구
가 각각 다르기 때문에, 한꺼번에 일괄적으로 구입하는
것보다 먼저 마음에 드는 칵테일을 레시피를 보고 고른
뒤에 거기에 사용되는 도구를 골라서 구입하는 것이
바람직합니다. 가격은 제 컴퓨터 어딘가에 넣어 두었
는데, 다음번 리플로 올려드리겠습니다. 가장 기본이
되는 도구는 재료를 흔들때 쓰는 쉐이커, 재료를 계량
할 때 쓰는 지거(jigger), 재료를 휘저어 혼합시킬 때
쓰는 바 스푼(Bar Spoon)인데, 바스푼은 일반 길다란
스푼으로 대체할 수 있고, 쉐이커는 과일 재료를 사용하
지 않는 이상 굳이 쓸 필요가 없습니다. 왜냐하면 바스
푼이나 일반 티스푼으로 휘저어도 되니까요. 그렇다면
결론은 지거 하나만 있으면 웬만한 칵테일은 만들 수
있다는 겁니다. 참고로 대도 종합상가에 있는 가게
한군데의 전화번호를 알려드리지요. 02-752-2958번입
니다. 그럼 늘 건강하시고 행복하세요.
– 늘 즐거운 한빛.